gebackene Apfelradln

mit Zimt und Vanillesauce

Zutaten (für 1 Personen):

10 dag Mehl
2 Eier (von glücklichen Hühnern)
und ca. 1/4 l Milch
1 Apfel

Zubereitung

Mehl mit Milch abrühren, zuletzt Eier leicht unterheben

Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden, die Apfelscheiben in den Teig geben

Butter in der Pfanne zerlassen, die Apfelscheiben im Teig in die heiße Butter legen und langsam goldbraun backen

Die fertig gebackenen Apfelradln mit Vanillesauce anrichten, mit Zucker und Zimt bestreuen

+43 512 283333

Gasthaus Restaurant Buzihütte. Karoline Pilz, Berchtoldshofweg 14, 6020 Innsbruck, Tirol, Österreich
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