Auszug aus unserer Speisekarte

Bitte beachten Sie, dass dies nur ein Teil unserer Speisekarte ist - für genaue Informationen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung!

Suppen

Fritattensuppe
Speckknödelsuppe
Kaspressknödelsuppe
Milzschnittensuppe
Tagessuppen nach Saison

Hauptspeisen

Eiterbeule (gefülltes Schnitzel - Spezialität des Hauses)

Wienerschnitzel vom Schwein oder Huhn

Steinpilz-Rahmschnitzel mit Butterspätzle

Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce und Gemüsespätzle

Backhendlsalat

Schweinsbraten mit Knödel

Tiroler Bauerngröstl

Gemüsegröstl

hausgemachte Knödel (Spinat-Speck-Kaspressknödel)

Nockenvariation (Spinat-Kürbis-Pilznocke)

Polentakrapferl mit Steinpilzrahmsauce


zusätztlich bereiten wir:

Knödel je nach Saison z.B. Kürbisnocken - Pfifferlingsnocken - Bärlauchnocken...


und Tagesgerichte der Saison .....


Hier wird das Rezept der Eiterbeule (nicht) verraten!

Süßspeisen

Blaubeerschmarren

Kaiserschmarren



Mohr im Hemd mit Vanilleeis

Topfenknödel mit Früchtesauce


verschiedene Eisspezialitäten



und vieles mehr...

gerne bereiten wir Ihnen alle Speisen auch zum Mitnehmen vor...

+43 512 283333

Gasthaus Restaurant Buzihütte. Karoline Strauss, Berchtoldshofweg 14, 6020 Innsbruck, Tirol, Österreich office@buzihuette.at
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